(料理内容)
最高位:A5等級「佐賀牛」のすき焼きをメインにした会席料理です。ご用意するお肉の量は、お一人様たっぷり100g。特製の甘辛い割り下が、お肉の芳醇な味わいと野菜の甘みを最大限に引き立てます。口の中でとろける佐賀牛の美味しさを、心ゆくまでお楽しみください。〆には、牛肉と野菜の旨みが溶け込んだ割り下で「うどんすき」をご用意します。
✳︎名物の楽園鍋(全プラン共通)
御船山の自然を凝縮。四季折々の山・海・里の恵みを味わう鍋。
近隣の山・海・里から届く、四季折々の旬の食材を使った当館名物の「楽園鍋」です。滋味あふれる奥深い味わいをお愉しみください。
✳︎ご飯ものチョイス(全プラン共通)
会席の最後を締めくくるお食事は、3種類からお好きなものをお選びいただけます(複数選択も可:ご夕食時にお申し付けください)
・棚田米:契約農家さんの美しい棚田で育まれた棚田米。炊き立ての艶やかな甘みをお愉しみください。
・山椒カレー:食材の旨味が溶け込んだ、特製のカレーライス。リピーターも多い隠れた人気メニューです。
・白石牛ハンバーガー:佐賀県白石町産の牛肉を使用した特製ハンバーガー。肉汁溢れるジューシーな逸品です。
✳︎夕・朝食はお食事処にて ※準貴賓室・貴賓室ご宿泊のお客様のご夕食はお部屋にてご用意いたします。
✳︎ご朝食は佐賀の大地が育んだ食材を使った和食(一部バイキング形式)をご用意。湯どうふ/有明海苔/出来立てモッツァレラのカプレーゼ/ローストポーク カッティングサービスほか、サラダバーには地元野菜を揃えました。
✳︎自社サイトご予約特典
•チェックイン 14:30〜(通常15:00)
•チェックアウト 〜10:30(通常10:00)
✳︎ご案内
•食物アレルギーをお持ちの方は、ご予約の際に備考欄へ詳細をご記入ください。可能な限りご対応させていただきます。
•歴史ある建物のため、お部屋までは階段をご利用いただきます。
(料理内容)
佐賀牛をしゃぶしゃぶで味わう会席料理。A5等級の佐賀牛を、風味豊かな特製出汁でさっと湯通しします。お一人様100gの上質な牛肉が、出汁の旨みと共に口の中でとろけるような食感をお愉しみいただけます。〆には、牛肉の旨みが溶け込んだ出汁で雑炊or麺をご用意。最後まで深い味わいをご堪能ください。
✳︎名物の楽園鍋(全プラン共通)
御船山の自然を凝縮。四季折々の山・海・里の恵みを味わう鍋。
近隣の山・海・里から届く、四季折々の旬の食材を使った当館名物の「楽園鍋」です。滋味あふれる奥深い味わいをお愉しみください。
✳︎ご飯ものチョイス(全プラン共通)
会席の最後を締めくくるお食事は、3種類からお好きなものをお選びいただけます(複数選択も可:ご夕食時にお申し付けください)
・棚田米:契約農家さんの美しい棚田で育まれた棚田米。炊き立ての艶やかな甘みをお愉しみください。
・山椒カレー:食材の旨味が溶け込んだ、特製のカレーライス。リピーターも多い隠れた人気メニューです。
・白石牛ハンバーガー:佐賀県白石町産の牛肉を使用した特製ハンバーガー。肉汁溢れるジューシーな逸品です。
✳︎夕・朝食はお食事処にて ※準貴賓室・貴賓室ご宿泊のお客様のご夕食はお部屋にてご用意いたします。
✳︎ご朝食は佐賀の大地が育んだ食材を使った和食(一部バイキング形式)をご用意。湯どうふ/有明海苔/出来立てモッツァレラのカプレーゼ/ローストポーク カッティングサービスほか、サラダバーには地元野菜を揃えました。
✳︎自社サイトご予約特典
•チェックイン 14:30〜(通常15:00)
•チェックアウト 〜10:30(通常10:00)
✳︎ご案内
•食物アレルギーをお持ちの方は、ご予約の際に備考欄へ詳細をご記入ください。可能な限りご対応させていただきます。
•歴史ある建物のため、お部屋までは階段をご利用いただきます。
自社サイト予約特典
アーリーチェックイン(15:00→14:30)
レイトチェックアウト(10:00→10:30)
このプランでは、ご夕食に「Kaji synergy restaurant」でのコースディナー(ライトコース)をご用意いたします。※御船山楽園ホテル敷地内にあり、徒歩5分。
『Kaji synergy restaurant』
世界的なレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」にて高く評価され、2025年には3トックを獲得。佐賀の豊かな大地と海が育んだ食材、近隣の陶芸家による器、そしてこの土地の自然。すべてが響きあい、一皿の上で昇華される「シナジー(相乗効果)」を追求するイタリアンレストランです。
『お料理』
その日、その季節に最も輝く食材を、シェフが厳選して仕立てるおまかせコースをご用意します。近海で揚がった魚介や、採れたての野菜が主役となり、素材の声に耳を澄ました一皿一皿が、新たな発見と深い味わいをお届けします。
翌朝は、ホテル内の食事処にて和朝食(一部バイキング形式)をご用意します。
【ある日のディナーメニュー(ライトコース)】
・トマトの冷製 自家製リコッタ ・小川島ヒラマサのインサラータ ・唐津真鯛のブイヤベース ・魚介のテリーヌ ・太刀魚のリゾット ・お肉料理 ・焼き茄子と穴子のパスタ ・パン ・デザート ・コーヒー ※メニューは日替わりのため、表記は一例です。
【ご案内】
* 夕食時間: 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:30 よりお選びいただき、ご予約時にお申し付けください。
* レストラン店休日: 月曜日、日曜日、年末年始。該当日には本プランはご利用いただけません。
* 朝食: ホテル内の食事処にて和食をご用意いたします。
(ご案内事項)
・食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際に備考欄へ詳細をご記入ください。可能な限り対応させていただきます。
・当館は歴史ある建物の趣を大切にしており、エレベーターがございません。お部屋までは階段でのご案内となりますことを、何卒ご了承くださいませ。
自社サイト予約特典
アーリーチェックイン(15:00→14:30)
レイトチェックアウト(10:00→10:30)
このプランでは、ご夕食に「Kaji synergy restaurant」でのコースディナー(スタンダードコース)をご用意いたします。※御船山楽園ホテル敷地内にあり、徒歩5分。
『Kaji synergy restaurant』
世界的なレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」にて高く評価され、2025年には3トックを獲得。佐賀の豊かな大地と海が育んだ食材、近隣の陶芸家による器、そしてこの土地の自然。すべてが響きあい、一皿の上で昇華される「シナジー(相乗効果)」を追求するイタリアンレストランです。
『お料理』
その日、その季節に最も輝く食材を、シェフが厳選して仕立てるおまかせコースをご用意します。近海で揚がった魚介や、採れたての野菜が主役となり、素材の声に耳を澄ました一皿一皿が、新たな発見と深い味わいをお届けします。
翌朝は、ホテル内の食事処にて和朝食(一部バイキング形式)をご用意します。
【ある日のディナーメニュー(スタンダードコース)】
・有明真エビのスープ ・呼子アオリイカ サラダ仕立て ・壱岐沖アオハタ アオサのソース ・唐津ハマグリのクラムチャウダー ・高島クエのフリット 新生姜のタルタルソース ・有明一番海苔のリゾット ・佐賀牛の薪焼き ・完熟トマトとリコッタチーズのパスタ ・和栗のティラミス キャラメルのジェラート ・コーヒー ・パン ・デザート ・コーヒー ※メニューは日替わりのため、表記は一例です。
【ご案内】
* 夕食時間: 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:30 よりお選びいただき、ご予約時にお申し付けください。
* レストラン店休日: 月曜日、日曜日、年末年始。該当日には本プランはご利用いただけません。
* 朝食: ホテル内の食事処にて和食をご用意いたします。
(ご案内事項)
・食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際に備考欄へ詳細をご記入ください。可能な限り対応させていただきます。
・当館は歴史ある建物の趣を大切にしており、エレベーターがございません。お部屋までは階段でのご案内となりますことを、何卒ご了承くださいませ。
自社サイト予約特典
アーリーチェックイン(15:00→14:30)
レイトチェックアウト(10:00→10:30)
このプランでは、ご夕食に「Kaji synergy restaurant」でのコースディナー(プレミアムコース)をご用意いたします。※御船山楽園ホテル敷地内にあり、徒歩5分。
『Kaji synergy restaurant』
世界的なレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」にて高く評価され、2025年には3トックを獲得。佐賀の豊かな大地と海が育んだ食材、近隣の陶芸家による器、そしてこの土地の自然。すべてが響きあい、一皿の上で昇華される「シナジー(相乗効果)」を追求するイタリアンレストランです。
『お料理』
その日、その季節に最も輝く食材を、シェフが厳選して仕立てるおまかせコースをご用意します。近海で揚がった魚介や、採れたての野菜が主役となり、素材の声に耳を澄ました一皿一皿が、新たな発見と深い味わいをお届けします。
翌朝は、ホテル内の食事処にて和朝食(一部バイキング形式)をご用意します。
【ある日のディナーメニュー(プレミアムコース)】
・竹崎コハダのブリオッシュ ・菊芋 安能芋とトリュフのコロッケ ・玄界灘本サワラの炙り 高菜のサラダ ・ヒラスズキの薪焼き ・フグとモロヘイヤのポシェ ・竹崎カニのソフトシェルクラブ ・ナカシマファームモッツァレラチーズと黒イチジク ・唐津赤ウニと有明海苔のリゾット ・佐賀牛の薪焼き(武雄イノシシの薪焼きに変更可。変更の場合は全員分変更にて承ります) ・壱岐沖マグロと自家製カラスミのパスタ ・コーヒー ・パン ・デザート ・コーヒー ※メニューは日替わりのため、表記は一例です。
【ご案内】
* 夕食時間: 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:30 よりお選びいただき、ご予約時にお申し付けください。
* レストラン店休日: 月曜日、日曜日、年末年始。該当日には本プランはご利用いただけません。
* 朝食: ホテル内の食事処にて和食をご用意いたします。
(ご案内事項)
・食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際に備考欄へ詳細をご記入ください。可能な限り対応させていただきます。
・当館は歴史ある建物の趣を大切にしており、エレベーターがございません。お部屋までは階段でのご案内となりますことを、何卒ご了承くださいませ。
自社サイト予約特典
アーリーチェックイン(15:00→14:30)
レイトチェックアウト(10:00→10:30)
(一泊朝食付プラン)
朝食は食事処にて、地元の恵みをふんだんに使った和食(一部バイキング形式)をご用意します。
7:30から8:30の時間帯に朝食会場へご入場下さい。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際に備考欄へ詳細をご記入ください。可能な限り対応させていただきます。
チェックインは22時まで可
Wifi 接続無料
(ご案内事項)
当館は歴史ある建物の趣を大切にしており、エレベーターがございません。お部屋までは階段でのご案内となりますことを、何卒ご了承くださいませ。
自社サイト予約特典
アーリーチェックイン(15:00→14:30)
レイトチェックアウト(10:00→10:30)
(素泊まりプラン)
チェックインは22時まで可
Wifi 接続無料
(ご案内事項)
当館は歴史ある建物の趣を大切にしており、エレベーターがございません。お部屋までは階段でのご案内となりますことを、何卒ご了承くださいませ。