※秋メニューは9/3からです
***旬の食材を活かした心暖まるお料理!特別な日の思い出にもどうぞ!秋の彩り懐石コース!!***
◆秋の彩り懐石コース◆
【お品書き期間】 2024年9月3日〜2024年12月2日
・食前酒
・鮎の甘露煮
・季節の前菜六種盛り(烏賊の三升漬け、北寄貝菊花和え、松茸おひたし、銀杏、甘栗、子持ち昆布)
・お造り五種盛り(中トロ、鯛、雲丹、車海老、烏賊)
・サーロインステーキ 松茸付
・たらば蟹の宝楽焼き
・松茸入りの茶碗蒸し
・てっさ
・ふぐの唐揚げ
・ハマグリと松茸の赤だし
・松茸ご飯
・香の物
・果物盛り合わせ(メロン、葡萄、パイン)
※2024.12/3〜はお品書きが変ります。
※秋メニューは9/3からです
◆◆◆旬の味覚を量より質でおもてなし! 厳選素材を取り入れた秋の特選スペシャル懐石コース!!◆◆◆
◆秋の特選スペシャル懐石コース◆
【お品書き期間】 2024年9月3日〜2024年12月2日
・食前酒
・鮎の甘露煮
・季節の前菜七種盛り
(烏賊の三升漬け、北寄貝菊花和え、松茸おひたし、銀杏、蒸し鮑、甘栗、子持ち昆布)
・お造り六種盛り
(中トロ、鯛、サザエ、雲丹、車海老、烏賊)
・松茸土瓶蒸し
・松茸入りの茶碗蒸し
・活てっちり鍋
・たらば蟹の宝楽焼き
・てっさ
・ふぐの唐揚げ
・ハマグリと松茸の赤だし
・松茸ご飯
・香の物
・果物盛り合わせ(メロン、葡萄、パイン)
※2024.12/3〜はお品書きが変ります。