厨翠山   宿泊プランのご案内




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【ビジネスや一人旅/和室】ちょっと贅沢な食事に温泉、夜はラウンジでバータイム/客室Wi-Fi完備

香りの良い檜の露天風呂。川のせせらぎに癒されます。
香りの良い檜の露天風呂。川のせせらぎに癒されます。
香りの良い檜の露天風呂。川のせせらぎに癒されます。 【2018夏膳のお料理一例】焼物〜香ばしくジューシーに〜 【2018夏膳のお料理一例】お凌ぎ〜三種三味〜 ラウンジには手作りのお菓子などをご用意しています。 ラウンジでは夜はアルコールのセルフサービスも。
■出張&一人旅■

定山渓温泉は札幌中心部より車で50分ほど。
道外からの出張の拠点として、または中心部で働く皆さまもお仕事帰りに、ちょっと贅沢なお食事と温泉でゆったりお疲れを癒しませんか。

お部屋にWi-Fi完備で、川のせせらぎを聴きながらお仕事の続きも。
北海道の旬の味覚をふんだんに使用した出来立てのお食事でお腹を満たした後は、温泉に入ってのんびりと。お休み前にはラウンジのバータイムでおくつろぎくださいませ。

翌日チェックアウト後には、「坂ノ上の最中」のラウンジのご利用も可能です(定山渓第一寶亭留 翠山亭内1階、別途500円)。コーヒーを飲みながら、ほっとひと息つきませんか。

★特典★
お一人様限定のお得な料金でお泊まりいただけます
※カレンダー表示の料金は割引後の料金です

★おもてなし★
・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。
・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます。

★ラウンジ★
自社工房「翠山窯」で制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。
夜はおつまみとお酒を片手に献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも「食の宿」ならではの愉しみ方です。
【15:00〜】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。ちょっと素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。)
【20:00〜】バータイム
【22:00〜】本日のお夜食

★お食事★
夕・朝食ともに、旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。
目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。
(お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます)
※ご夕食は18:00〜と19:30〜のどちらかをお選びくださいませ。ご朝食は8:00〜9:00の間で15分刻みにご案内が可能です。
<アレルギー対応につきましてのお願い>
その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応が適いません。個別でのご相談につきましては事前にお問合せくださいませ。
期間 2018/07/20 〜 2018/11/30
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【豊平峡電気バス乗車引換券付プラン】ゆったりアーリーイン14時〜電気バスに乗って秋の七色紅葉を満喫

美しい紅葉を楽しんだ後は温泉に入ってゆったりおくつろぎくださいませ。
美しい紅葉を楽しんだ後は温泉に入ってゆったりおくつろぎくださいませ。
美しい紅葉を楽しんだ後は温泉に入ってゆったりおくつろぎくださいませ。 ある日のお料理一例。 鮮やかな色彩に包まれる秋の定山渓で。紅葉を眺めゆったりお過ごしくださいませ。 ラウンジには手作りのお菓子などをご用意しています。 定山渓の紅葉の見頃は例年10月中旬です。
■豊平峡電気バス乗車券付■

豊平峡は秋の七色紅葉など、豊かな自然に囲まれた景勝地。
駐車場から豊平峡ダムまでのルートをハイブリット電気バスが走り、
快適に紅葉観賞をお楽しみいただけます。

★特典★
1 豊平峡電気バス往復乗車引換券付
※乗車引換券はご宿泊当日ホテルフロントでのお渡しとなります(チェックイン前でもお渡し可能です。
※乗車引換券は、豊平峡ダム駐車場チケット売り場で、乗車券に引き換えください。
2 アーリーチェックイン14時

≪豊平峡電気バス往復乗車券ご注意事項≫
※紅葉の時期は天候や気象状況によって異なります。
※天候等の影響により、運行時間の変更及びゴンドラが運休となる場合もございます。
※運行中止に伴う返金はございませんが、中止の場合は、お一人様につき館内利用券をお渡し致します。
※下記豊平峡ダム行きのシャトルバスとは別便となりますのでお間違えのないようご注意ください。

≪豊平峡ダム行きシャトルバスも運行中≫
運行期間:9/29〜10/21
▼豊平峡ダム行※往路
定山渓観光案内所発 1便9:30、2便10:30、3便11:30、4便12:40、5便13:50
▼定山渓温泉行※復路
豊平峡ダム駐車場発 1便10:50、2便12:10、3便13:20、4便14:30、5便15:30
・往復料金は大人小人共通お一人様500円となります。
・シャトルバスについてのお問合せは「定山渓観光協会」へお願い致します。
・受付&乗り場は「定山渓観光案内所」でございます。(予約不可、当日窓口にて受付)

★宿のおもてなし★
・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。
・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます。

★ラウンジ★
自社工房「翠山窯」で制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。
【15:00〜】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。ちょっと素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。)
【20:30〜】バータイム
【22:00〜】本日のお夜食

★お食事★
夕・朝食ともに、旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。
目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。
(お食事処はオープンキッチンカウンター20席、テーブル4席がございます)
※ご夕食は18:00〜と19:30〜のどちらかをお選びくださいませ。ご朝食は8:00〜9:00の間で15分刻みにご案内が可能です。
<アレルギー対応につきましてのお願い>
その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応が適いません。
個別でのご相談につきましては事前にお問合せくださいませ。
期間 2018/09/26 〜 2018/10/21
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【厨×ワイン】総料理長 夏目とシェフ小松、ソムリエ平川による料理とワインの絶妙なペアリングを愉しむ

孤高という名の白ワイン。沁み渡る酸。精粋さの追求。ソリチュード2017年/平川ワイナリー
孤高という名の白ワイン。沁み渡る酸。精粋さの追求。ソリチュード2017年/平川ワイナリー
孤高という名の白ワイン。沁み渡る酸。精粋さの追求。ソリチュード2017年/平川ワイナリー シームレスな厨のお料理と、厳選したワインの絶妙なペアリングをお愉しみくださいませ。 ある日のお料理一例。 各寶亭留の料理長やシェフが季節ごとに集います。 香りの良い檜の露天風呂。川のせせらぎに癒されます。
■お料理とワインのペアリングプラン■

厨のお料理をソムリエ厳選のワインとあわせてお愉しみいただく特別プランです。
コースの前菜以降にソリチュード2017年/平川ワイナリー(白ワイン)、
メイン直前にはエリタージュ2016年/平川ワイナリー(赤ワイン)をご用意いたします。
それぞれのワインとお料理のペアリングを心ゆくまでお愉しみくださいませ。
〜乾杯にスパークリングワインもご用意いたします〜

【ソリチュード2017年/平川ワイナリー】
余市町の気候風土に育まれたソーヴィニヨン・ブラン種を主体にして生まれた辛口白ワインです。醸造家である平川敦雄が、生き生きとした風味とピュア感を重視して仕込みました。芳醇なアロマに、レモンをかじった様な心地よい酸味が特徴的で、新鮮な魚介類から、天ぷら、野菜料理と、幅広い相性をお楽しみ頂けます。
【エリタージュ2016年/平川ワイナリー】
後志、余市町の日照条件に恵まれた南斜面にて丹念に栽培されたロンド種を、平川敦雄が丹精込めて醸造しました。15ヶ月の樽熟成を経て生まれた赤ワインは豊かな色調と果実香を持ち、ピュア感、きめの細かい質感、心地よい凝縮感が感じられる逸品です。
※スパークリングワイン含め、いずれもグラス各1杯ずつご用意いたします。

★宿のおもてなし★
・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。
・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます。

★ラウンジ★
自社工房「翠山窯」で制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。
【15:00〜】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。ちょっと素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。)
【20:30〜】バータイム
【22:00〜】本日のお夜食

★お食事★
夕・朝食ともに、旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。
目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。
(お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます)
※ご夕食は18:00〜と19:30〜のどちらかをお選びくださいませ。ご朝食は8:00〜9:00の間で15分刻みにご案内が可能です。
<アレルギー対応につきましてのお願い>
その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応が適いません。
個別でのご相談につきましては事前にお問合せくださいませ。
期間 2017/06/28 〜 2018/12/31
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

連泊だとさらにお得!
【連泊特別プランで“味わう”を愉しむ】料理人が目の前でお作りするコースディナーで北海道の旬を満喫

様々な食材が一つの皿の上で向き合い、四季を奏でる(写真はある日のお料理一例)。
様々な食材が一つの皿の上で向き合い、四季を奏でる(写真はある日のお料理一例)。
様々な食材が一つの皿の上で向き合い、四季を奏でる(写真はある日のお料理一例)。 総料理長 夏目が総指揮を執り、各寶亭留の料理長やシェフが季節ごとに集い、その腕を振るいます。 四季折々の景観を眺め、ゆったりとおくつろぎくださいませ。 香りの良い檜の露天風呂。川のせせらぎに癒されます。 ラウンジには手作りのお菓子などをご用意しています。
■連泊特別プラン■

【こちらのプランは、連泊のみの特別料金でのご案内です】

ゆったり連泊で“味わう”ことを心ゆくまでお愉しみいただく特別プランをご用意いたしました。

“厨”とは、料理をこしらえる場であり、料理人のこと。
『厨翠山』は、皆さまを私どもの厨房へと料理人たちがお迎えする宿です。
何より、食べること、味わうことを愉しみにしていただきたい。
大切な方とおいしいと笑い合う、この上ない喜びの時間を
想い出にしていただきたいと願っています。

ご滞在のひとときには、山々を吹き抜ける風が心地よい温泉街の散策や、
小川のせせらぎを聴きながらのんびり湯浴みを。
ラウンジでお茶をしながら本を読んだり、夜はバータイムとしてご利用いただけます。

★宿のおもてなし★
・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。
・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます。

★ラウンジ★
自社工房「翠山窯」で制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。
夜はおつまみとお酒を片手に献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも「食の宿」ならではの愉しみ方です。
【15:00〜】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。ちょっと素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。)
【20:00〜】バータイム
【22:00〜】本日のお夜食

★お食事★
夕・朝食ともに、旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。
目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。
(お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます)
※ご夕食は18:00〜と19:30〜のどちらかをお選びくださいませ。ご朝食は8:00〜9:00の間で15分刻みにご案内が可能です。
<アレルギー対応につきましてのお願い>
その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応が適いません。個別でのご相談につきましては事前にお問合せくださいませ。
期間 2018/06/05 〜 2018/11/30
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【平日限定】主役は北海道の旬食材。和洋のジャンルにとらわれないコースディナーで新たなおいしさに出会う

食材と出会い、器と出会い、職人の技と出会う(写真はある日のお料理一例)。
食材と出会い、器と出会い、職人の技と出会う(写真はある日のお料理一例)。
食材と出会い、器と出会い、職人の技と出会う(写真はある日のお料理一例)。 様々な食材が一つの皿の上で向き合い、四季を奏でる(写真はある日のお料理一例)。 各寶亭留の料理長やシェフが季節ごとに集います。 ラウンジには手作りのお菓子などをご用意しています。 大浴場「川乃湯」。ご入浴時間は15時〜26時、6時〜22時です。
■平日限定・スタンダードプラン■

「北海道の旬の食材を、いかにおいしくお召し上がりいただくか」
私たち料理人が辿り着いた答え。それは、“和洋のジャンルにとらわれない”ということ。
培ってきた経験に、自由な発想と遊び心、驚きを添えて。
翠山窯で制作した器や、21種の塩との取り合わせもお愉しみくださいませ。

★宿のおもてなし★
・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。
・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます。

★ラウンジ★
自社工房「翠山窯」で制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。
夜はおつまみとお酒を片手に献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも「食の宿」ならではの愉しみ方です。
【15:00〜】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。ちょっと素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。)
【20:30〜】バータイム
【22:00〜】本日のお夜食

★お食事★
夕・朝食ともに、旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。
目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。
(お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます)
※ご夕食は18:00〜と19:30〜のどちらかをお選びくださいませ。ご朝食は8:00〜9:00の間で15分刻みにご案内が可能です。
<アレルギー対応につきましてのお願い>
その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応が適いません。個別でのご相談につきましては事前にお問合せくださいませ。
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【ご結婚記念日やお誕生日に】大切な日は「食の宿」でお祝いを〜 厨特製ケーキ付アニバーサリープラン

総料理長 夏目が総指揮を執り、各寶亭留の料理長やシェフが季節ごとに集い、その腕を振るいます。
総料理長 夏目が総指揮を執り、各寶亭留の料理長やシェフが季節ごとに集い、その腕を振るいます。
総料理長 夏目が総指揮を執り、各寶亭留の料理長やシェフが季節ごとに集い、その腕を振るいます。 様々な食材が一つの皿の上で向き合い、四季を奏でる(写真はある日のお料理一例)。 定山渓の自然を描いた、「翠山窯」の陶器をディスプレイに。 アナログレコードの音色に耳を傾けて。 香りの良い檜の露天風呂。川のせせらぎに癒されます。
■アニバーサリープラン■

ご結婚記念日やお誕生日、お二人の大切なお付き合い記念日に〜
今年は趣向を変えて「食の宿」でお祝いしてみてはいかがでしょう。
厨でお愉しみいただくのは、和洋の料理人が織りなすフュージョン料理です。
例えば、ある日のお凌ぎの握りには、洋食のソースをハケでさっとひと塗りして。
出汁のきいた温かな茶碗蒸しは、ブイヨンが香る冷たいフランとともに。
それぞれに作ったものをただ盛り付けるのではなく、口の中で一緒になることで、ひとつの物語が生まれるようなちょっと驚きの味わいが厨流です。
皆さまの特別な一日が良き想い出となりますよう、料理人がまごころを尽くしておもてなしいたします。

★特典★
厨特製ケーキをご用意いたします。

★宿のおもてなし★
・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。
・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます。

★ラウンジ★
自社工房「翠山窯」で制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。
【15:00〜】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。ちょっと素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。)
【20:30〜】バータイム
【22:00〜】本日のお夜食

★お食事★
夕・朝食ともに、旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。
目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。
(お食事処はオープンキッチンカウンター20席、テーブル4席がございます)
※ご夕食は18:00〜と19:30〜のどちらかをお選びくださいませ。ご朝食は8:00〜9:00の間で15分刻みにご案内が可能です。
<アレルギー対応につきましてのお願い>
その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応が適いません。
個別でのご相談につきましては事前にお問合せくださいませ。
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【大切な方へエステ&ワインをプレゼント】大切な奥様や彼女へ、ちょっと贅沢な癒しとお食事の贈り物を

大切な方へ極上の癒しの時間をプレゼント。
大切な方へ極上の癒しの時間をプレゼント。
大切な方へ極上の癒しの時間をプレゼント。 ある日のお料理一例。 各寶亭留の料理長やシェフが季節ごとに集います。 ラウンジには手作りのお菓子などをご用意しています。 大浴場「川乃湯」。ご入浴時間は15時〜26時、6時〜22時です。
■大切な方へのサプライズにもおすすめ■

いつも頑張っている奥様や彼女へ、エステ&ワインの贈り物はいかがでしょう。
温泉に浸かって、ちょっと贅沢なお料理を食べて、普段は照れくさくて言えない「ありがとう」の気持ちを伝えてみませんか?
お誕生日や記念日などの特別な日のご旅行にもぜひご利用くださいませ。

★特典★
1 翠蝶館にてスパ・エステ60分付(施術はお一人様のみです)
■湯治モーメント15分※薬草岩盤浴+フェイシャルorボディ45分の合計60分)
※備考欄にてフェイシャルorボディのどちらかお申し付けください。
※別途料金で延長も可能です。ご希望の場合は事前にお申し付けください(予約状況により延長できない場合もありますのでご了承願います)。
※妊娠中の方の施術はお断りさせていただいております。また、皮膚トラブルのある方や体調の優れない方の施術もお断りさせていただく場合がございますのでご了承願います。
2 道産ワインボトル付

★宿のおもてなし★
・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。
・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます。

★ラウンジ★
自社工房「翠山窯」で制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。
夜はおつまみとお酒を片手に献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも「食の宿」ならではの愉しみ方です。
【15:00〜】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。ちょっと素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。)
【20:30〜】バータイム
【22:00〜】本日のお夜食

★お食事★
夕・朝食ともに、旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。
目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。
(お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます)
※ご夕食は18:00〜と19:30〜のどちらかをお選びくださいませ。ご朝食は8:00〜9:00の間で15分刻みにご案内が可能です。
<アレルギー対応につきましてのお願い>
その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応が適いません。個別でのご相談につきましては事前にお問合せくださいませ。
期間 2017/09/14 〜 2018/11/20
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【大切な方へマッサージをプレゼント】奥様や彼女へ、ちょっと贅沢な癒しとお食事の贈り物を

いつも頑張っている奥様や彼女、大切な方へ癒しの時間の贈り物を。
いつも頑張っている奥様や彼女、大切な方へ癒しの時間の贈り物を。
いつも頑張っている奥様や彼女、大切な方へ癒しの時間の贈り物を。 総料理長 夏目が総指揮を執り、各寶亭留の料理長やシェフが季節ごとに集い、その腕を振るいます。 大浴場「川乃湯」。ご入浴時間は15時〜26時、6時〜22時です。 ラウンジには手作りのお菓子などをご用意しています。 アナログレコードの音色に耳を傾けて。
■大切な方へのサプライズにもおすすめ■

いつも頑張っている奥様や彼女、大切な方へ癒しの時間の贈り物はいかがでしょう。
ご希望の場合は、マッサージの施術中にお祝いのサプライズや仕掛けをスタッフがお手伝いいたします。
お誕生日や記念日などの特別な日のご旅行にもぜひご利用くださいませ。

★特典★
お部屋にてマッサージ40分付(施術はお一人様です)
※施術可能時間/16:00〜23:00(最終受付22:00)、土日祝は16:00〜24:00(最終受付23:00)
※備考欄にてご希望の開始時間をお申し付けください。

★宿のおもてなし★
・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。
・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます。

★ラウンジ★
自社工房「翠山窯」で制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。
夜はおつまみとお酒を片手に献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも「食の宿」ならではの愉しみ方です。
【15:00〜】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。ちょっと素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。)
【20:30〜】バータイム
【22:00〜】本日のお夜食

★お食事★
夕・朝食ともに、旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。
目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。
(お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます)
※ご夕食は18:00〜と19:30〜のどちらかをお選びくださいませ。ご朝食は8:00〜9:00の間で15分刻みにご案内が可能です。
<アレルギー対応につきましてのお願い>
その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応が適いません。個別でのご相談につきましては事前にお問合せくださいませ。
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【札幌市内タクシー送迎付】安心・便利に玄関前からご出発〜ご両親へのご宿泊プレゼントにもおすすめ

便利なタクシー送迎付プランです。「安心・安全をモットーにお迎えに上がります」
便利なタクシー送迎付プランです。「安心・安全をモットーにお迎えに上がります」
便利なタクシー送迎付プランです。「安心・安全をモットーにお迎えに上がります」 ある日のお料理一例。 2階ラウンジから見下ろした空間。半円形のアーチが印象的。 ラウンジには手作りのお菓子などをご用意しています。 香りの良い檜の露天風呂。川のせせらぎに癒されます。
■札幌市内タクシー往復送迎付プラン■

ご自宅はもちろん、札幌市内の観光スポットや職場など、どこへでもお迎えに上がります。
「両親へ温泉旅行をプレゼントしたいけど車の運転が心配」という場合でも、タクシー送迎付プランなら、安心して玄関先からご出発いただけます。

★特典★
札幌市内どこでもタクシー往復送迎いたします。
・お迎えとお送りで異なる場所も承ります。
(例:お迎えは職場、お送りはご自宅など)
・乗降場所は1ヶ所のみとさせていただきます。

★宿のおもてなし★
・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。
・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます。

★ラウンジ★
自社工房「翠山窯」で制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。
夜はおつまみとお酒を片手に献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも「食の宿」ならではの愉しみ方です。
【15:00〜】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。ちょっと素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。)
【20:30〜】バータイム
【22:00〜】本日のお夜食

★お食事★
夕・朝食ともに、旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。
目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。
(お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます)
※ご夕食は18:00〜と19:30〜のどちらかをお選びくださいませ。ご朝食は8:00〜9:00の間で15分刻みにご案内が可能です。
<アレルギー対応につきましてのお願い>
その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応が適いません。個別でのご相談につきましては事前にお問合せくださいませ。
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

【陶芸体験付プラン】自社工房「翠山窯」で、自分好みのお茶碗やお皿づくりに挑戦してみませんか?

世界でひとつのオリジナルの作品をお土産に。
世界でひとつのオリジナルの作品をお土産に。
世界でひとつのオリジナルの作品をお土産に。 定山渓の自然を描いた、「翠山窯」の陶器をディスプレイに。 アナログレコードの音色に耳を傾けて。 ある日のお料理一例。 食事処「厨」のテーブル席には書を飾っています。
■陶芸体験付プラン■

旅の想い出にあなただけのお茶碗やお皿づくりに挑戦しませんか。
「翠山窯」は第一寶亭留が運営している創作工房。白磁器や陶器、絵付、赤絵など、多様な技法でお料理に使用する食器や館内の調度品、お土産品などを作っております。
初心者の方も先生がついておりますのでお気軽にご参加いただけます。

★陶芸体験★
創作工房「翠山窯」にて陶芸体験(約2時間)
・備考欄にて陶芸体験のご希望時間をお申し付けください(ご宿泊当日または翌日の10:00〜17:00)。
・作品は後日、窯で焼いてお送りします(送料はお客様負担です。到着は約1ヵ月後です)

★宿のおもてなし★
・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。
・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます。

★ラウンジ★
自社工房「翠山窯」で制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。
夜はおつまみとお酒を片手に献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも「食の宿」ならではの愉しみ方です。
【15:00〜】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。ちょっと素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。)
【20:30〜】バータイム
【22:00〜】本日のお夜食

★お食事★
夕・朝食ともに、旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。
目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。
(お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます)
※ご夕食は18:00〜と19:30〜のどちらかをお選びくださいませ。ご朝食は8:00〜9:00の間で15分刻みにご案内が可能です。
<アレルギー対応につきましてのお願い>
その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応が適いません。個別でのご相談につきましては事前にお問合せくださいませ。
お食事 2食付(夕食・朝食)
 

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