加賀・粟津温泉　旅亭懐石

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おすすめプラン／空室状況

≪活蟹懐石企画≫獲れたての活ずわい蟹を『カニ刺』『焼蟹』『蒸かに』で満喫！

≪蟹せいろ蒸し懐石≫〜贅沢にお一人一杯カニで幸せいっぱい◆

【上蟹三昧】≪“上”夫婦蟹プラン≫最高級ブランドオスの『橋立蟹』＋メスの香箱蟹の極上活蟹懐石

空室状況

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【8/21更新】北陸応援割第3弾キャンペーンの再開について(9月1日〜11月30日分)
今回、北陸応援割の追加予算配分が無い為、誠に申し訳ございませんが応援割プランの販売はございません。
※当館への直接予約（お電話・公式ホームページ）は全て『北陸応援割の適用外』となりますのでご了承くださいませ。
  プランデータの取得中      _

【上蟹三昧】≪“上”夫婦蟹プラン≫最高級ブランドオスの『橋立蟹』＋メスの香箱蟹の極上活蟹懐石

◆石川県の最高級ブランドカニ『橋立漁港蟹』と赤い宝石箱と言われる『香箱蟹』でぶっちぎりの旨さを味わう


石川県での最高級ブランド蟹の橋立漁港で獲れるタグ付“活ずわい蟹”　

橋立漁港は沖に出ると急に海底が深くなり、漁場と漁港が近く新鮮なうちにセリにかけられます。
また。漁場が粘土質な海底の為、カニが移動する際に足を力強く移動するため。
カニの足が筋肉質となります。

そのため、豊醸でコクのあるカニ味噌。旨くて甘みの強いカニ身を食せます！！

“のとや”では、まずお客様に活きている「タグ付」の“上活蟹”を見ていただいてから、お料理いたします。　
蟹の一番美味しい食べ方は、「華咲く蟹刺し」「焼き蟹」「せいろ蒸し蟹」蟹本来の旨み３種類を味わっていただきます。　


さらに、濃厚でコクのある蟹味噌が大人気の『香箱蟹』も一緒に味わえます豪華で贅沢なお料理企画です。

※万が一、シケによる漁が中止になったり、橋立カニが水揚げされない場合は、石川県産の同程度の価値ある大きさのカニに変更となる場合があります。（昨年実績20日程度

期間 2024/11/07 〜 2025/03/20
お食事 2食付（夕食・朝食）
お支払い方法 当日、現地にて精算
（事前決済）
※チェックアウト日が本日から350日以内のご予約が対象となります。

◆【カニ】≪活かにすき懐石≫活カニを使った「かにすき鍋」！満腹でも食べたい「かに雑炊」で〆め

活蟹を使った蟹すき鍋は冬の至福のひととき！

地元の捕れたて「ズワイ蟹」を使った旨味たっぷりのカニスキ！！

カニの甲羅や殻から出る旨味が、さらにカニ身を甘く旨く引き立たせます！！

野菜も新鮮な地元産にこだわり。カニの旨味をたっぷり吸って。
贅沢で濃厚な味わい！！

カニ本来の美味しさを楽しむ、食通なカニ鍋の御料理を。
お得に味わうのはいかがでしょうか？

じっくりと「ズワイ蟹」と冬野菜から出る出汁の旨味で作る、最後は『蟹雑炊』で至福の瞬間で感動間違いなし！！


メインの蟹すき鍋のほかは、前菜・お造り・揚げ物・蒸し物・酢の物などの懐石料理が５品ほどついた食通オススメの御料理です。


期間 2024/11/07 〜 2025/03/31
お食事 2食付（夕食・朝食）
料金 ￥20,000〜￥28,000
お支払い方法 当日、現地にて精算
（事前決済）
※チェックアウト日が本日から350日以内のご予約が対象となります。

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