海に囲まれた石川県は、日本海の新鮮な海の幸の宝庫。
大人気ののどぐろや、幻のエビと言われるガスエビ、色鮮やかな甘海老、鴨の治部煮、
そして加賀野菜もふんだんに使った、彩り豊かな「金沢懐石」のワンランク上の“極〜きわみ〜”プランです。
贅沢に、能登牛のステーキも楽しめる至福の懐石料理です。
◆のど黒の塩焼き
橋立漁港から直送の、のど黒は脂の乗りが上品で魚本来の旨味を引き立てております。
塩焼きをアツアツでお召し上がりください。
◆幻のガスエビ
甘さは甘えびより甘く、旨味も濃厚な海老ながら
鮮度が落ちるのが早く新鮮でないと生では味わえない幻の海老！！
漁師泣かせでカスエビと言われておりました。
◆甘海老
この時期の北陸の食材としては主役の一つ。
プリプリの食感をお楽しみ。ガスエビとの味比べを楽しんでください
◆加賀治部煮
加賀藩の時代から親しまれている金沢の郷土料理「治部煮」。
小麦粉をまぶした鴨肉と、金沢特産のすだれ麩やきのこを
独特のじぶだれで煮た料理で、最後にわさびを添えるのがポイントです。
◆能登牛のステーキ
寒い能登で育つ能登牛は霜降りの脂も甘く赤身の味も濃いお肉です。
ステーキでお楽しみくださいませ。
加賀野菜を使用した、神田料理長渾身の約8〜10品の懐石料理となります。
※ガスエビは足の速いエビで仕入れが不可能な時もございます。
日によって献立が替わる場合がございますが、予めご了承くださいませ。
みんなで女子会！卒業旅行！
美肌の温泉でゆっくり癒された後は、無料ネイルコーナーやエステの割引オプションで女子力アップ！
さらに色浴衣の無料貸し出しや、思い出話で存分に盛り上がれるよう、ゆったりしたお部屋でご用意致します。
ガールズトークには欠かせない「スナック菓子」を色々詰合せてお部屋にお届け。枕を並べて夜明けまで盛り上がりませんか。
お部屋は「標準客室」なら最大12名様まで、「メゾネット客室」なら最大18名様までご一緒にご利用可能。
※レディース特典の多いプランです。
人生の節目をご家族や親しい方々とともに喜び、
さらなる健やかな長寿を願う日を老舗旅館のとやでお祝いいたしましょう。
初老・還暦・古希・喜寿・米寿・白寿など、お祝いにピッタリのプランです♪
創業700年旅館から、永く幸せが続きますように9つの特典を御準備いたしました。
１ 長寿お祝着セット貸し出し
２ お祝いの単独食事部屋または宴会場をご用意。
３ 最初の乾杯のお祝い酒をご用意いたします。
４ 大人5名様以上のご予約で鯛のお頭付き
５ お赤飯を無料でご用意
６ 女性には選べる色浴衣（通常￥1000）を無料貸し出し。
７ 大人10名様以上の御予約で、オプション+4400円で、お食事時間(2時間)飲み放題（ビールや日本酒ジュースなど）
８ 主賓のお部屋には、床の間にお目出度い掛け軸をご用意させていただきます。
９ 心ばかりの記念品をプレゼント
※当プランは1室大人4名様以上からのご利用となります。
ビジネスでも温泉に浸かってリフレッシュしたい・・・
そんな声にお応えして、素泊まりのビジネスプランが登場。
お食事の提供はありませんが、館内では自家堀源泉の大浴場に
ゆっくり浸かって仕事の疲れをリフレッシュ！
夕食は深夜まで営業の1階居酒屋「夢横丁」をご利用になっても良し。
粟津温泉街のお食事処をフロントでご案内もいたしております。
金沢からお車で40分！無料駐車場も完備でアクセスも抜群！
