加賀・粟津温泉 旅亭懐石

MENU

  • Photo
  • Photo
  • Photo
  • Photo
  • Photo

おすすめプラン/空室状況

空室状況

空室状況

前の月へ 2019年00月 次の月へ


【北陸応援割第2弾について】
<4月19日更新>4/19 11時00分 北陸応援割(第2弾)の予算額に達した為、受付終了いたします。
4月19日朝9時00分〜11時00分の間にご予約完了している分は割引の適用が完了しております。
キャンセルを行った場合、応援割の再利用ができなくなりますのでご注意ください。
※当日は代表者様の身分証明書のご提示が必要となります。
  プランデータの取得中     

<北陸新幹線敦賀延伸・開業記念プラン>あわび又はステーキチョイス&館内利用券付

2024年3月16日
いよいよ北陸新幹線が敦賀まで延伸開業します!

首都圏から一直線の、金沢・加賀
日本海の幸や加賀野菜など、美味しいものがたくさん!!


新幹線延伸開業に合わせて、あわび又はステーキがついて
さらに、大人お一人様に5,000円の「館内利用券」が付いたプランです。
館内利用券は、オプション料理やお飲物、
売店などでご利用いただけます。
※「館内利用券」は当プランのみの特典となります。

加賀友禅や九谷焼、金箔、水引などの伝統工芸や、
21世紀美術館やひがし茶屋街、武家屋敷、忍者寺、金沢城址などの古さと新しさの文化の融合。
そして何よりの、日本海の海の幸ふんだんの金沢伝統懐石料理。

粟津温泉は、金沢の奥座敷としまして長きに、良質の温泉が涌きあふれ愛されております。
金沢も!美味しいお料理も!温泉も楽しめるマル得な宿泊プランをご用意いたしました。
さらに、ご夕食は新鮮な海の幸の甘海老やブリのお刺身の他に、

旬の食材を職人が腕を奮った金沢らしい懐石料理。

特に新鮮な海の幸の美味しさに驚いていただきたく、氷の器でお刺身をご提供しております。

大人の方は!!「あわび」又は「ステーキ」お好きメインを選べる特別プラン!


この機会に、ゆっくりと金沢の観光と温泉をお楽しみください。

期間 2022/05/29 〜 2024/10/31
お食事 2食付(夕食・朝食)
お支払い方法 当日、現地にて精算
(事前決済)
※チェックアウト日が本日から350日以内のご予約が対象となります。

≪金澤懐石≫!のど黒!鴨の治部煮!幻のガスエビ。神田料理長の技で金沢の旬を楽しむ◆

海に囲まれた石川県は、日本海の新鮮な海の幸の宝庫です。

そんな中から、金沢人が愛する新鮮食材郷土料理九谷焼、目でも舌でも味わえる贅沢で
欲張りな【金澤懐石】プランの登場!!


大人気ののどぐろや、幻のエビと言われるガスエビ色鮮やかな甘海老鴨の治部煮のどぐろ寿司


◆のど黒の塩焼き
 近年、金沢で一番人気number1 のど黒!!
 脂の乗りが上品で白身のトロと言われる奥深い味わい。
 シンプルに、食材そのものの味を生かす職人こだわりの調理
 塩焼きでアツアツでお召し上がりください。

◆幻のガスエビ
 甘さは甘えびより甘く、旨味も濃厚な海老ながら
 鮮度が落ちるのが早く新鮮でないと生では味わえない幻の海老!!
 漁師泣かせでカスエビと言われておりました。

◆甘海老
 この時期の北陸の食材としては主役の一つ。
 プリプリの食感をお楽しみ。ガスエビとの味比べを楽しんでください

◆加賀治部煮
 加賀藩の時代から親しまれている金沢の郷土料理「治部煮」。
 小麦粉をまぶした鴨肉と、金沢特産のすだれ麩やきのこを
 独特のじぶだれで煮た料理で、最後にわさびを添えるのがポイントです。

◆のどぐろ寿司
 金沢一番人気 のどぐろ!!
 白身のトロと言われる のどぐろ寿司をお楽しみください。

上記の他にも、旬のお造りや
加賀野菜を使用した、神田料理長渾身の約8〜10品の懐石料理となります。
日によって献立が替わる場合がございますが、予めご了承くださいませ。
ガス海老

期間 2023/01/01 〜 2024/10/31
お食事 2食付(夕食・朝食)

≪“極”金澤懐石≫〜絶品「のど黒」「甘海老」「鴨」など金沢を堪能できる!!豪華な金沢料理

海に囲まれた石川県は、日本海の新鮮な海の幸の宝庫。

大人気ののどぐろや、幻のエビと言われるガスエビ色鮮やかな甘海老鴨の治部煮
そして加賀野菜もふんだんに使った、彩り豊かな「金沢懐石」のワンランク上の“極〜きわみ〜”プランです。
贅沢に、能登牛のステーキ。。これから4月迄は大人気の『香箱ガニ』も楽しめる至福の懐石料理です。

◆のど黒の塩焼き
橋立漁港から直送の、のど黒は脂の乗りが上品で魚本来の旨味を引き立てております。
塩焼きをアツアツでお召し上がりください。

◆幻のガスエビ
 甘さは甘えびより甘く、旨味も濃厚な海老ながら
 鮮度が落ちるのが早く新鮮でないと生では味わえない幻の海老!!
 漁師泣かせでカスエビと言われておりました。

◆甘海老
 この時期の北陸の食材としては主役の一つ。
 プリプリの食感をお楽しみ。ガスエビとの味比べを楽しんでください

◆加賀治部煮
 加賀藩の時代から親しまれている金沢の郷土料理「治部煮」。
 小麦粉をまぶした鴨肉と、金沢特産のすだれ麩やきのこを
 独特のじぶだれで煮た料理で、最後にわさびを添えるのがポイントです。

◆能登牛のステーキ
寒い能登で育つ能登牛は霜降りの脂も甘く赤身の味も濃いお肉です。
ステーキでお楽しみくださいませ。

◆香箱ガニ
メスのズワイガニ 香箱ガニは、内子のカニ味噌の旨さが特徴です。
小ながら旨味と甘みを存分に楽しめる香箱ガニは冬限定です。

加賀野菜を使用した、神田料理長渾身の約8〜10品の懐石料理となります。

※ガスエビは足の速いエビで仕入れが不可能な時もございます。
日によって献立が替わる場合がございますが、予めご了承くださいませ。

期間 2021/03/19 〜 2024/10/31
お食事 2食付(夕食・朝食)
お支払い方法 当日、現地にて精算
(事前決済)
※チェックアウト日が本日から350日以内のご予約が対象となります。

◆【お食事処確約プラン】≪食事処「源助」プラン≫ 〜新しい食事処でアツアツのお料理を堪能!◆

夏の八寸

新しくリニューアルしてオープンしたのとやの新名所【食事処・源助】【はなれ源助】。

モダンで居心地が良い空間で、組子細工の壁や花嫁のれんで意匠されております。

和食職人が専用の厨房で、お客様のお食事のペースに合わせて!!

アツアツの天ぷら焼きたての旬の焼き魚を楽しむ板長自慢の本格和懐石。

旬の加賀の食材を、手間暇かけたお料理を自慢の器でお召し上がり下さい。。

朝食は、ビュッフスタイルで無いから!!安心の、旅館らしい朝食御膳。

作りたて!!アツアツの出汁巻き卵やカレイの一夜干しに産直野菜などをゆっくり座ったままでお楽しみ下さい。


期間 2021/02/01 〜 2024/10/31
お食事 2食付(夕食・朝食)
料金 ¥13,000〜¥23,500
お支払い方法 当日、現地にて精算
(事前決済)
※チェックアウト日が本日から350日以内のご予約が対象となります。

  プランデータの取得中     
4件中 1〜 4件表示   1   ・・・ 全 1 ページ